อย่าไปยึดติดว่า ดื่มนมไขมันต่ำแล้วจะไม่อ้วน

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 4.50 out of 5)
Loading...

สถาบัน American Academy of Pediatrics (AAP) และสมาคม American Heart Association แนะนำให้เด็กๆที่ีอายูมากกว่า 2 ขวบขึ้นไปดื่มนมไขมันต่ำ skim milk เพื่อป้องกันมิให้อ้วน ลดอัตราเสี่ยงโรคหัวใจและเบาหวาน นับเป็นข้อแนะนำทางโภชนาการที่ยึดถือสืบๆกันมายาวนาน
อย่าไปยึดติดว่า ดื่มนมไขมันต่ำแล้วจะไม่อ้วน
 
แต่จากหลักฐาน( ที่เป็นวิทยาศาสตร์) เท่าที่ Dr. David Ludwig และ ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ Dr. Walter Willett ได้ร่วมกันรายงานใน journal JAMA Pediatrics ได้แย้งว่า ความจริงแล้วมีหลักฐานน้อยมากที่สนับสนุนว่าการดื่มนมไขมันต่ำทำให้มีสุขภาพดีกว่านมตามธรรมชาติ ที่ไม่ได้สกัดไขมันออก ตามเหตุผลดังต่อไปนี้ 
 
1. อาหารไขมันต่ำไม่ได้ช่วยลดปริมาณการบริโภค เพราะเมื่อร่างกายได้รับพลังงานไม่พอเพียง จึงรู้สึกไม่อิ่มพอ ต้องหาทางกินเพิ่มเติมชดเชย มีรายงานใน Archives of Disease in Childhood ว่าภายหลังจากที่เด็กๆดื่มนมไขมันต่ำกลับมีน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น !!! 
 
สอดคล้องกับการศึกษาก่อนหน้านี้ของ Dr. David Ludwig ที่พบว่า การดื่มนมที่มีไขมันไม่ได้ทำให้อ้วน แต่อาหารที่มีน้ำตาลสูงเช่น bagels,ข้าวขัดขาว ข้าวโอ๊ตขัดสีและปรุงแต่ง ทำให้รู้สึกหิวบ่อยและทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น 
 
2) นมไขมันต่ำทำให้เด็กๆหิวบ่อยและหันไปทานแป้งและอาหารที่มีน้ำตาลสูงมากขึ้นเพื่อชดเชย ทำให้ระดับไขมันไตรกลีเซอไรด์เพิ่มสูงขึ้น เพิ่มอัตราเสี่ยงต่อโรคหัวใจ เพราะสัดส่วน ไตรกลีเซอไรด์ / คลอเลสโตรอลเพิ่มสูงขึ้น
 
3) นมที่ให้เด็กดื่มมักผสมน้ำตาลและแต่งกลิ่นให้น่าดื่ม ทำให้เด็กได้รับปริมาณน้ำตาลมากเกินควร อันเป็นสาเหตุหลักทำให้เด็กอ้วน น้ำหนักเกิน
มีหลักฐานมากขึ้นทุกขณะว่า สิ่งที่เคยเชื่อมานานว่าไขมันนมทำให้อ้วนนั้นมีหลักฐานสนับสนุนน้อยมาก ตรงกันข้ามมีหลักฐานที่แน่ชัดมากขึ้นทุกขณะว่านมไขมันต่ำนั่นแหละทำให้เกิดผลเสียต่อสุขภาพ 
 
4) นอกจากนี้ความเชื่อแต่ดั้งเดิมที่ว่าการดื่มนมช่วยส่งเสริมกระดูกนั้นอาจเป็นเรื่องที่เกินกว่าความเป็นจริง ในรายงานการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน Archives of Pediatrics & Adolescent Medicine เดือนกรกฎาคม 2012 รายงานผลการศึกษาจากลุ่มเด้กผู้หญิง 6,712 คนตลอดระยะเวลา7 ปี ไม่พบว่าการดื่มนมหรือเสริมแคลเซี่ยม นั้นไม่ได้มีผลต่อการลดอัตราเสี่ยงของกระดูกแตกหัก หรือเปราะแต่อย่างใด คล้ายคลึงกับผลการศึกษาใน 2003 Harvard Nurses’ Health Study ซึ่งศึกษาจากกลุ่มสตรีวัยหลังหมดประจำเดือน 72,000 คน ตลอดระยะเวลา 18 ปี ก็รายงานว่าการดื่มนมไม่ได้ลดอัตราเสี่ยงของกระดูกสะโพกแตกหักแต่อย่างใด
 
สาระดีๆจากเวลเนสสองพันสิบสอง

ลิ้งสำหรับมาหน้านี้

HTML Code

BBCode

Direct link

Short link

แท็ก คำค้นหา

เรื่องใหม่ล่าสุด

เรื่องฮิต ติดอันดับ เรื่องที่ถูกโหวตสูงสุด

กระทู้ล่าสุด

ความคิดเห็นล่าสุด

แสดงความคิดเห็น

ร่วมแสดงความคิดเห็นของท่านที่นี่

แจ้งเตือน: กรุณาเข้าสู่ระบบ เพื่อการใช้งานภายในเว็บไซต์ที่สมบูรณ์

ความคิดเห็น

  • ปรบมือให้ แจ่มมาก
  • ฮ่าๆ
  • เขินจัง
  • หา!! อะไรนะ
  • อายๆ
  • ประกาศๆ
  • กร้ากๆ
  • หุหุ
  • เปรี้ยงๆ
  • เ่อ่อ...
  • งั้นๆ
  • สุดยอดมาก
  • หุบปาก
  • โอ้ว ไม่นะ
  • อืม ดีๆ
  • อะจึ๋ยๆ
  • พิ้วๆ
  • หึ้ยๆๆ
  • เลือดๆ
  • ฮือๆ
  • ดีใจจังวุ้ยๆ
  • แบรๆ
  • โห่ๆ
  • จ้า
  • ยกมือขึ้น แล้วหมุนๆ
  • หา!! มันไม่จริงไช่ไหม
  • อ่าๆ
  • บายๆ แล้วเจอกัน
  • อิอิอิ
  • เย้ๆๆๆ
  • หิหิ
  • ขัดจมูกจัง
  • เฮ้อๆ
  • เก๋าๆ
  • โกรธๆๆๆ
  • ซึ้งอะ
  • ชิวๆ
  • อะโหลๆ
  • อ้าก
  • ร้องไห้ ฮือๆๆ

*

ข้อตกลงสำหรับความคิดเห็นเรื่อง อย่าไปยึดติดว่า ดื่มนมไขมันต่ำแล้วจะไม่อ้วน

ห้ามแสดงความคิดเห็น หรือใช้ข้อความ ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสื่อมเสียแก่สถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์ รวมถึง การใช้ข้อความที่ไม่สุภาพ พฤติกรรมการหลอกลวง การเผยแพร่ภาพลามก อนาจาร หรือการกระทำใด ๆ ที่อาจก่อให้ผู้อื่น ได้รับความเสียหาย ระบบมีการบันทึก IP Address, ข้อมูลผู้โพสต์ สามารถทำการตรวจสอบได้หากมีการร้องเรียน

ยังไม่มีการแสดงความคิดเห็นสำหรับเรื่องนี้.....

Thlive.com อัพเดทสาระน่ารู้ ข่าวสาร เรื่องเด่น เรื่องดัง ทันกระแสแบบสดๆกันเลย

Copyright 2015 © All right reserved.